Das
sind wir

Kessko_bonn_schokolade_team

Seit 1905 fließt bei uns echte Tradition – 120 Jahre Familientradition und pure Leidenschaft für cremige Perfektion, die man schmeckt.

Als Familienunternehmen in der vierten Generation mit Sitz in Bonn verbinden wir sanfte Cremigkeit mit frischer Innovation. Wir mischen nicht nur Zutaten – wir erschaffen Genussmomente, die Herzen berühren und Erinnerungen wecken.

2025 wurde Kessko Teil der Bakerman-Gruppe, ein mutiger Schritt in eine neue Ära, in der wir Altes bewahren und gleichzeitig Neues mit voller Kraft gestalten.


Unser Rezept? Mutig in eine neue Ära. Tradition bewahren, Zukunft gestalten. Schnell. Innovativ. Besser. Anders.
Denn bei uns wird nicht einfach gefüllt – hier entsteht pure Genussgeschichte, die auf der Zunge zergeht.

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UnsErE PrOdUktiOn

kEssELkUnst

Unser Kessel ist mehr als ein Werkzeug, er ist unser Markenzeichen und treuer Begleiter seit dem ersten Tag. Mit ihm bewahren wir Tradition und schaffen die verschiedensten Produkte, die durch seine besondere Art einen unverwechselbaren Geschmack erhalten.

scHOkOLadE in bEstfOrm

Hier wird keine Schokolade gemacht. Sie wird veredelt. Bis zur Perfektion. Bis zu 48 Stunden conchiert, für feinstes Aroma.

Wir rösten mit Sorgfalt, mahlen mit Präzision und conchieren mit Hingabe. Unsere edlen Bohnen aus Amerika und Afrika entfalten in individuellen Qualitätsprofilen ihren einzigartigen Charakter.

kUgELrÖstEr

Unsere Nüsse durchlaufen einen besonderen Moment der Verwandlung:

Im einzigartigen Kugelröster werden sie über offener Flamme geröstet. Dieses langsame, schonende Rösten entfacht das volle Aromaspektrum und verleiht jeder Nuss eine unvergleichliche Tiefe und Intensität.

krOkant

Krokant durchläuft bei uns eine echte Verwandlung – von flüssig zu fest, von einfach zu besonders.

Ob als knusprige Krokantstreusel oder feines Caramel Crisp, verleiht er jedem Bissen das gewisse Extra.

missiOn

Mit über 120 Jahren Familientradition und Bäckerei­expertise verbinden wir das Beste aus Vergangenheit und Zukunft – schnell, innovativ, edel.

VisiOn

KESSKO wird zum Leuchtturm der modernen Backkunst. Wir gestalten die Zukunft mit Geschmack!

wErtE

Kompetent. Achtsam. Persönlich. Vertrauensvoll.

QUaLität &

NacHHaLtigkEit

Für uns beginnt Qualität bei der Herkunft – und endet nicht beim Geschmack. Wir handeln bewusst, nachhaltig und mit Respekt vor Natur, Mensch und Bohne. Denn wahre Genussmomente entstehen nur, wenn alles im Gleichgewicht ist.